農.Style！

株式会社Grand Greenで農業部門を担当しているKONのブログです。
農場での出来事や、野菜の栽培の経緯をアップしていきます。

2012.05.11 Friday

天気がおかしい？

こんにちは

本来なら新緑の季節。

気持ちのいい陽気の日が多いのですが、なにやら天候がおかしいですね。

竜巻や雹など、関東地方はこの一週間異常な天候です。

昨日は、横浜市の友人農家の地域で降雹があったらしく、こんな画像を送ってくれました。

左：トウモロコシの種(中心)と雹の比較　　右：雹に叩かれた結球レタス

雹は大きいものでパチンコ玉ほどの大きさだったそうです。

「どうしようもないね。」「笑うしかないよ。」　この友人が言ってました。

本当に成す術もないですから仕方がないのですが、どうしてこんな天候なのやら・・・。

私どもの農場は今のところ雹被害はありません。が、いつ降ることになるか・・。心配になります。

■農場の様子

今週は、早生のタマネギを収穫しました。

新玉ネギです。

少し小さかったのですが、味は良いです。

慣行栽培(一般的な栽培)と有機栽培を比べながら栽培しました。

収穫物の大きさはほとんど同じでしたが、果たして味に違いがあるのか？

現在、社内で食味を比べて貰っています。

結果が楽しみです。

レタスの方も順調に2度目の定植を完了しました。

最初に定植したレタスも順調です。4/30の状態↓

少し暗いのですが、昨日5/10のレタスの状態↓

気温も高くなってきたので、生育が早いです。

このまま、順調に育ってもらいたい。今思うのは、ただそれだけですね。

＞シゲさん

コメントをいただきまして、ありがとうございます。

これからも、色々なことをお伝えしていけるように頑張ります。

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2012.04.23 Monday

レタス定植

こんにちは

今年の桜も終わりましたね。

農場の桜は、今が満開です。

桜の品種名はわかりませんが、白花のきれいな桜です。

さて、農場ですが、

予定通り、一回目のレタスの定植を行いました。

同品種の赤と緑。

１８０株ずつの定植です。

先週中ごろに定植しました。現在順調に活着した様子です。

これから、定期的に定植していきます。

生長過程もアップしていきますので、お楽しみに・・。

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2012.04.16 Monday

春本番

こんにちは。

だいぶ暖かくなりました。

もう、霜も降りなさそうです。

農場の様子をお伝えします。

先日、堆肥をふりました。

牛糞堆肥。

なかなかの完熟ものです。

堆肥に生えたキノコ・・。

毒キノコ？

畑全体に堆肥と肥料をまきました。

トラクターで耕耘して一丁あがり。

今週、レタス苗を定植します。

去年11月に定植したタマネギも大きくなってきました。

地際の茎が太ってきました。

収穫まで今しばらく・・・。

次回はレタスの定植です。

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2012.03.26 Monday

祝、春です。

おひさしぶりです。

やっと冬眠から覚めました。

というのも、我らが農場は県内でも寒い？地域にあり、冬場は作物が育ちにくいのです。

どんな作物も育たない訳ではないのですが、少なくとも私の栽培している作物は寒さに負けてしまいました。

やっと、待ちに待った春を迎え、これから農場も動き出します。

農場的に「迎春」です。

という訳で、本年も宜しくお願い致します。

すでに準備の方も着々と進めております。

2月末より苗作りをしています。

200穴のセルトレーに種を蒔きました。

何の種を蒔いたかというと、↓コレです。

サニーレタス。この画像は昨秋栽培した当農場のものです。

我らが農場の、主力の一角を担ってくれる作物です。

これからまた、にぎやかな畑の姿をお伝えしていきます。

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2011.12.19 Monday

農場の状況12/18

こんにちは。

お久しぶりです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（お久しぶりではいけないのですが・・・。）

あっという間に冬になりました。

寒いです。

毎日、ズボン下を履いています。

畑って寒いんですよね。

でも、作業し始めると暑いんですよね。

農場の景色も随分と変わってきました。

◇タマネギ定植11/27◇

タマネギを定植しました。

無事に定植することができました。

今後は定期的に追肥をしていきます。

◇ホウレンソウ播種11/30◇

3月収穫予定のホウレンソウの種を蒔きました。

堆肥と元肥を撒いてから耕します。

機械が入れなかったので、今回は手作業で耕しました。

う～ん。鍬で畑を耕すことがこんなに手間がかかるとは・・・。

機械のありがたみを感じました。

畝が出来たら、種まきです。

「ごんべい」で蒔いていきます。

今回使用した品種はコレです。

赤軸ホウレンソウ。

種蒔き終わり。

無事に育ちますように・・・。

◇トンネル設置（サニーレタス）12/18◇

寒さ対策のためにトンネルを設置しました。

トンネル内にはベタがけもしています。

サニーレタスに部屋を用意して、布団をかけてあげたような感じですね。

今年は暖かい秋でしたが、冬はしっかりした寒さになっています。

12/10の朝の農場は一面の銀世界？でした。

雪は一切降ってないのですが、真っ白です。

霜柱も5cm以上も成長？していました。

これからは、寒さで作物も育たなくなってきます。

寒さでダメになってしまう作物も出てきます。

でも、冬の野菜は寒さにあたって美味しくなります。

もしかしたら、一年で一番野菜が美味しい季節かもしれないですね。

それでは・・。

おまけ

農場ではこんな変りダネ野菜も作っていました。

ビタミンダイコン。

ダイコン内部も緑色です。

黒丸ダイコン。

まるで、マンガに出てくる爆弾です。

見た目と違って美味しいですよ。

野菜をたくさん食べて、風邪に負けないように頑張ります。

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2011.11.23 Wednesday

農場の状況

こんにちは。

とてもご無沙汰になってしまいました。

なので、

農場の現在の様子をアップしていきたいと思います。

今日、農場では初霜がおりました。

やっと冬らしい天気になってきましたが、今年の秋は１０月～現在までとても暖かい日々が続いていました。

先週の11/19土曜日は、ちょっとした嵐が吹き荒れる天気で、最高気温20℃・最低気温15℃。

翌、日曜日に至っては、最高気温24℃・最低気温17℃と11月後半とは思えない陽気でした。

そんな、暖かい天候の影響で、11月の初め頃から、秋の野菜がもりもり採れてしまい、野菜の値段が一気に下がってしまったようです。

農家さんの話によると、半月から一ヶ月も収穫が早まってしまった作物もあるとか。

12月分の野菜が、前倒しに収穫されているので、野菜が余ってしまっているようです。

また反対に、12月の後半には、野菜が品薄になるのでは・・・、という話もちらほら耳にします。

まさに、農業は天候との勝負ですね。（勝てないのですが・・。）

我がGrandGreen農場も例外なく、野菜が早足で育っています。

そして、いつの間にか、多くの野菜が収穫されました。

紅しぐれダイコン

↑　10/4には、まだまだ小さかったダイコンも・・

↑　こんなに大きくなって、収穫されました。

↑　トレビス9/17も・・・・・

↑　立派に生長しました。

↑　こちらは、外葉を剥いて、袋詰めしたトレビス。色合いが綺麗ですね。

他にも・・・

↓　サニーレタス

↓　カリフラワー

↑　こちらは、先週11/18に採ったもので、カリフラワーの収穫第一号オレンジカリフラワー。

↓　ルッコラ

↓　調子が良くなかったミニニンジンも徐々に育ってきました。

↓　現在の農場の風景です。

収穫も進み、徐々に圃場にも隙間が出来てきました。

これから、春に収穫するホウレンソウを播種していきます。

本格的な冬に向けて、農場の冬支度も急がなくては・・。

それでは・・。

おまけ

野草はまだ食べていません。

うーん、心の準備が・・・。

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2011.10.25 Tuesday

本日の畑仕事10/24

こんにちは。

KONです。

１０月とは思えない温かさですね。

それでも、明日からは寒くなるようです。

天気予報では、木枯らし１号が吹くかもしれないと言っていました。

＜本日の作業＞

作業①　タマネギ苗の葉切り

プラグトレーで育苗しているタマネギ苗の葉を切ります。

葉を切る目的として、苗の倒伏防止・蒸れによる徒長防止などが挙げられます。

☟葉切り前のタマネギ苗　　ボサボサに茂っています。

ハサミでサクサク切っていきます。

☟葉切り後のタマネギ苗

☟赤タマネギも切りました。

これで作業完了です。

また、徒長してきたら同じ作業を繰り返します。

手にタマネギの臭いが染み付いています。

ちょっと、食欲が湧く臭いです。

以上、本日の作業終わり。

作業のネタが少なかったので・・・、

ここで少し、農場の作物を紹介します。

◇サニーレタス◇

☟　ギザギザ葉や苦い味のものなど、いろいろな種類があります。

☟　定植した時点では、こんなに小さかったのですが・・。(9/11)

☟　今ではこんなに大きくなりました。

◇カブ◇

☟　一番目のカブ　(9/9播種)

先週から収穫が始まりました。

☟収穫したカブ。　上に乗ってる赤いのはラディッシュです。

無事に収穫できました。

◇トレビス◇

☟　(9/8定植) 定植した頃は頼りない感じだったのですが・・・。

☟　定植した頃には想像もできないほどの形です。　まるで違う作物のよう。

キャベツのように結球します。

苦味のある作物です。

今日のところはここまでにさせて頂きます。

また、紹介します。

それでは。

おまけ

スギナとスベリヒユはまだ食していません・・・。

・・・・・雑草という認識が強いので、勇気が要ります。

でも、いつかは食べます。

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2011.10.21 Friday

本日の畑仕事10/20

こんにちは。

KONです。

朝方の気温も、涼しいというよりも、寒いになってきました。

確実に冬に近づいていますね。

＜本日の作業＞

作業①　ダイコン間引き

☟ダイコンの間引き３回目。

☟間引き後のダイコン。もう、この作業についての説明はいらないですね。（３回目ですから）

ダイコンの間引きもこれで最後です。

みんな調子が良さそうです。

作業②　からし菜・ルッコラ・ラディッシュ播種

☟からし菜・ルッコラの畝。画像中心のトンネル２畝。

からし菜とルッコラの播種もこれで最後となりました。

後は収穫までたどり着いてくれるのを待つのみです。

作業③　ミニニンジン追肥・中耕

調子が良くなかったミニニンジンですが、先週の追肥と中耕が効いたらしく、少し生長しました。

今週も追肥と中耕をします。

☟ミニニンジンの様子。

☟場所によって生育にバラつきがあります。

お世辞にも、調子がいいとは言えないですね。

どこまで育ってくれるかな。

作業④　除草

鎌を使って、雑草を取ります。

畑仕事と言えばこれです。

☟スギナ

☟スベリヒユ

農場の雑草ベスト２です。２種類とも定番雑草ですね。

とってもとっても生えてくる。

除草は、農作業の中で外せない仕事です。

これをサボると、１年後・・・２年後・・・・・・・・・・と、どんどん雑草が増えていきます。

除草はとっても大事な作業ですね。

以上、本日の作業終わり。

◇前回のブログに載せることができなかった収穫物の写真です。

☝各種サニーレタス

☝わさび菜

☝インゲン

これから収穫作業が増えていきます。

新鮮な野菜を視覚で楽めるように沢山アップしていきたいと思います。

おまけ

スギナもスベリヒユも食べられるそうですね。

某野草タレントさんを見習って試してみようかな。

味の感想はこのコーナーで報告します。

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2011.10.18 Tuesday

初収穫

こんにちは。

KONです。

とうとうこの日が来ました。

何のこと？　と思われるかもしれないのですが・・。

初収穫です。

農場をはじめて、初めての収穫をしました。

畑の草むしりから始まり、２ヶ月、台風やらゲリラ豪雨やらありましたが、なんとか今日の初収穫を迎えることができました。

このブログを始めたのが、農場での栽培がスタートして１ヶ月後からだったので、あまりリアルに伝わらないですよね。

☟２ヶ月前、農場はこんな感じでした。(8/5)

２ヶ月前は、雑草しか生えていませんでした。

☟草むしりを終えて、初めてトラクターで耕耘している農場の様子です。(8/12)

畑らしくなってきました。

☟インゲンのネットを設置(9/7)

このネットは、台風で飛ばされてしまいました。

☟種蒔きや定植がはじまる。(9/13)

現在の形が出来てきました。
さあ、これから。　ですが・・。

☟数日後、台風が・・。(9/17)

台風１５号には、参りました。
詳しくは、10/4のブログをご覧ください・・・。

☟作物もだんだん大きくなってきました。(9/30)

たった２ヶ月間ですが、いろいろとありました。

プロの方から見たら、そのくらいのもの・・と思われるかもしれないですけど。

収穫した作物

カブ

からし菜

ラディッシュ

他にも、インゲン・サニーレタス・わさび菜を収穫しました。

浮かれて写真を撮り忘れてしまいました(笑)。

また、改めてアップします。

まだ、収穫初めなのでこのくらいで・・。

今後は、ダイコン・トレビス・ルッコラなども採れ始めます。

それでは。

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| KON | 作業日誌 | 22:49 | comments(0) | trackbacks(0) | - |

2011.10.12 Wednesday

本日の畑仕事10月12日

こんにちは。

KONです。

神奈川は今日も過ごしやすい天気でした。

昨日に引き続き、畑仕事の様子をお届けします。

＜本日の作業＞

作業①　ラディッシュ播種

先週と同じく手作業でラディッシュの種を蒔きます。

☟工程①　播種溝をつける。　　深さが１cm位になるように溝をつける。

☟工程②　種を蒔く。　1.5～2cm位の間隔に種を蒔く。

☟工程③　覆土・鎮圧をする。　　土をかけた後、上から手で叩いて鎮圧をする。

以上で、ラディッシュの種蒔きは完了です。

３～４日で発芽してきます。

作業②　イタリアンパセリ定植

イタリアンパセリのプラグトレー苗を定植する。

☟イタリアンパセリ苗

☟マルチの穴に植え付ける。

☟定植完了。

土が十分に湿っているので、水はあげずに作業終了です。

作業③　カブ追肥・除草

生育にムラがある農場のカブ。

元気を付けるために追肥をします。

☟勢いが悪いカブ。　

☟条間に溝をつけて、肥料を撒く。　

追肥作業と並行して、雑草もとります。

元気に育ちますように・・・。

作業④　液肥葉面散布

ルッコラ・カリフラワー・カブ・インゲンなど生育の悪い作物を中心に、液肥を葉面散布します。

元気を付けるためのカンフル剤です。

☟背負いタイプのエンジン動力噴霧器

☟ヴィーーーンと散布していきます。

以上、本日の作業終了。

うーん。

なかなか作物は思った通りに育ってくれませんね。

愛情は注いでいるつもりなのですが・・。

でも、失敗は成功の素ですから、しっかりと原因を見つけて今後に生かしていきたいですね。

あ、そういえば、農場の作物紹介をしていませんでした。

なるべく近いうちに、ご紹介したいと思います。

それでは、また次回に。

おまけ。

今日は満月ですね。

ラジオで聴いたのですが、今日の満月は、月と地球の距離が最も離れているときの満月だとか。

満月の中でも、一番小さく見える満月らしいですよ。

ちなみに、一番大きく見える満月と一番小さく見える満月とでは、１０円玉と１円玉ほどの差があるとか・・・。

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| KON | 作業日誌 | 22:08 | comments(0) | trackbacks(1) | - |